Herausforderung
In der EU werden jährlich 88 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet. Das Recycling mittels Insektenlarven bietet die Möglichkeit Nährstoffe aus diesen Lebensmittelresten zurückzugewinnen. Hermetia Tech entwickelt technische Lösungen, um die Insektenproduktion wirtschaftlich zu machen.
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